domingo, 29 de março de 2009

Vinhos- cave alemã



Na cidade de Dusseldörf, Alemanha, onde é conhecida a paixão pela cerveja, uma cave do século XVII junto à margem do rio Reno abriga um "tesouro" para outros paladares: nada menos que 18 mil garrafas de vinho português.

terça-feira, 24 de março de 2009

Motivação 2

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Motivação



Por vezes faz bem ouvir estas coisas..

sábado, 21 de março de 2009

sábado, 14 de março de 2009

Restaurante O Barco - Praia da Salema

Hoje trago-vos um restaurante da minha terra. Restaurante O Barco Situado na Praia da Salema. Restaurante com um conceito moderno, comida e serviço Fantástico.
Abriu Recentemente com a Gerência de Cristiano Duarte.


Today I bring you a restaurant of my Place.Restaurante O Barco Located in Praia da Salema. Restaurant with a modern concept, Fantastic food and service.
Recently opened with new Management of Cristiano Duarte.




O Restaurante fica localizado na praia da Salema entre Lagos e Sagres, mesmo há entrada do lado Direito tal como podem ver no mapa:

The restaurant is located on Salema Beach between Lagos and Sagres, whether there is entry on the right side as you can see on the map:



As especialidades são variadas.
Há que destacar os grelhados de Peixe fresco e Carnes no no carvão.
deixo-vos alguns dos pratos lá confecionados:

- Bifes da vazia grelhados, na pedra ou com diversos molhos
- Gambas na Pedra
- Espetada de Vitela C/ Camarão
- Borrego Estufado
- Costoletas De Borrego
- Porco Preto
- Pratos diversos de Caril
- Peixe Fresco
- Gratinados
- Sobremesas Caseiras

The specialties are varied.
We must highlight the grilled fresh fish and meat in coal.
I leave you some of the dishes there are well assessed:

The steaks, grilled in stone or coal with various sauces
- Prawns in Stone
- Veal Kebbab with Shrimp
- Lamb stew
- Lamb Choops
- Black Pork
- Diferent curry dishes
- Fresh Fish
- Gratin
- Homemade desserts



Há de destacar tambem a garrafeira.
Os vinhos foram cuidadosamente escolhidos onde não foram esquecidos alguns vinhos muitos bons do Algarve,Alentejo e Douro entre outros.

There is also a highlight cellaret.
The wines were carefully chosen,
there were many good wines forgotten some of the Algarve, Alentejo and Douro among others.











Praia da Salema 8650-199 Budens

Reservas pelo Tlm: 965270196

terça-feira, 10 de março de 2009

Liderança e Gestão - Cinco lições de ouro


Ler Com Atenção


Lição No.1 - Gestão do Conhecimento
Um homem entra no banho enquanto a sua mulher acaba de sair dele e se enxuga. A campainha da porta toca. Depois de alguns segundos de discussão para ver quem iria atender, a mulher desiste, enrola-se na toalha e desce as escadas. Quando abre a porta, vê o vizinho Bob na soleira. Antes que ela possa dizer qualquer coisa, Bob diz: - Dou-lhe 800 € se deixar cair essa toalha. Depois de pensar por alguns segundos, a mulher deixa a toalha cair e fica nua. Bob, então, entrega-lhe os 800 € prometidos e vai-se embora. Confusa, mas excitada com sua sorte, a mulher enrola-se novamente na toalha e volta para o quarto. Quando entra no quarto, o marido grita do chuveiro: - Quem era? - Era o Bob, o vizinho da casa ao lado - diz ela. - Óptimo! Deu-te os 800 € que me estava a dever?
Moral da história:
Se compartilhares informações a tempo podes evitar exposições desnecessárias!!!

Lição No.2 - Chefia e Liderança
Dois funcionários e o gerente de uma empresa saem para almoçar e na rua encontram uma antiga lâmpada a óleo. Esfregam a lâmpada e de dentro dela sai um génio. O génio diz: - Só posso conceder três desejos, por isso, concederei um a cada um de vós.- Eu primeiro, eu primeiro - grita um dos funcionários - Queria estar nas Bahamas a pilotar um barco, sem ter nenhuma preocupação na vida! Puf! E lá se foi.O outro funcionário apressa-se a fazer o seu pedido: - Quero estar no Havaí com o amor da minha vida e um provimento interminável de pinas coladas! Puf e lá se foi.- Agora você - diz o génio para o gerente. - Quero que aqueles dois voltem ao escritório logo depois do almoço - diz o gerente.
Moral da História:
Deixe sempre o seu chefe falar primeiro.

Lição Nº 3 - Zona de Conforto
Um corvo está sentado numa árvore o dia inteiro sem fazer nada. Um pequeno coelho vê o corvo e pergunta: - Posso sentar-me como tu e não fazer nada o dia inteiro? O corvo responde: - Claro, por que não? O coelho senta-se no chão, debaixo da árvore e relaxa. De repente, uma raposa aparece e come o coelho.
Moral da História:
Para ficares sentado sem fazeres nada deves estar sentado bem no alto.

Lição Nº 4 - Motivação
Em África, todas as manhãs, uma gazela ao acordar, sabe que deve conseguir correr mais do que o leão se se quiser manter viva. Todas as manhãs, o leão acorda e sabe que deverá correr mais do que a gazela se não quiser morrer de fome.
Moral da História:
Pouco importa se és gazela ou leão, quando o sol nascer deves começar a correr.

Lição Nº 5 - Criatividade
Um fazendeiro resolve colher alguns frutos da sua propriedade. Pega num balde vazio e segue para o pomar. No caminho, ao passar por uma lagoa, ouve vozes femininas que provavelmente invadiram as suas terras. Ao aproximar-se lentamente, observa várias raparigas nuas banhando-se na lagoa. Quando elas se apercebem da sua presença, nadam até à parte mais profunda da lagoa e gritam: - Nós não vamos sair daqui enquanto não se for embora.O fazendeiro responde: - Não vim aqui para vos espreitar, só vim dar de comer aos jacarés !
Moral da História:
É a criatividade que faz a diferença na hora de atingirmos nossos objectivos.

sexta-feira, 6 de março de 2009

A Laranja




O papel da laranja na Alimentação Saudável



Da alimentação saudável devem fazer parte todos os diferentes grupos de alimentos, segundo uma proporção coerente e nutricionalmente adequada às necessidades humanas. Contudo, só a mais ampla diversificação de alimentos, dentro de cada grupo, permite cumprir o desejável equilíbrio alimentar, desde que integre produtos hortícolas e fruta da época.


Os produtos hortícolas e fruta são os alimentos que devem ocupar o maior volume alimentar diário. As frutas em geral são nutricionalmente ricas de fibra vegetal, vitaminas e minerais, nutrientes protectores e reguladores.


A laranja é particularmente rica em vitamina C e em pectina, uma das fracções da fibra vegetal, importante na regulação dos valores de colesterol. Acresce também, o benefício de oferecer intacto o seu valor nutritivo, dado que se come sempre crua.


A laranja algarvia aufere ainda de notáveis propriedades, decorrentes do facto de ser sempre consumida como produto fresco e da época, e de ser proveniente duma região bastante exposta ao Sol, o que lhe confere uma maior riqueza em vitamina C.


Assim, é aconselhável o consumo de pelo menos uma laranja por dia, garante do aporte da dose diária recomendada de vitamina C, bem como de quantidade razoável de um dos melhores reguladores dos valores do colesterol.



Composição nutricional (por 100 gramas)
Energia
Quilo-calorias
42
Quilo-Joules
176
Hidratos de carbono (gramas)
8,5
Gordura (gramas)
0,6
Proteínas (gramas)
0,7
Vitamina C (miligramas)
60

terça-feira, 3 de março de 2009

Girl

Hoje apresento-vos uma bebida muito atrativa,
a nivel de cores design e mesmo de sabores..
uma bebida feita para as mulheres..
Não quer dizer que os homens não possam beber uma "Girl" de vez enquanto :)
Girl è nada mais nada menos que uma bebida Leve, com pouco açucar (light) , e menos alcool que os espirituosos classicos. trata se de uma mistura de Litchi, Franboesas, Vodka Premium e Conhaque. Irresistível Não provar! Bebido só com gelo ou em composições de Bar (Cocktails)



Porque complicar??


hoje em dia ve se com cada coisa...

pedir um café... coisa tão simples...

mas as pessoas complicam tanto né??

coitado do barman que tem de "gramar" com certas situações...

o povo português complica tanto... para quê?? digam me

A evolução dos gostos e manias por um lado e do acentuar das diferenças e o assumir das individualidades por outro, tem vindo ao longo do tempo a tornar cada vez mais complexa e difícil a simples tarefa de, educadamente, pedir: um café se faz favor.

visto que muitos nem o sff usam né??


Um simples café era coisa que não nos satisfazia, precisávamos de muito, muito mais, havia que dar largas à imaginação. Assim e que eu me recorde, em volta de uma tão pequena chávena, são absolutamente fantásticas as variantes e/ou nomes alternativos com que nos conseguimos deparar.

tais como:


café;

café cheio;

café cheiinho;

café bem cheio (a transbordar, o pires deve vir cheio de café);

café curto;

café curtinho;

cafézinho;

café com natas;

café com natas e pó de canela;

bica;

bica cheia;

bica cheiinha;

bica bem cheia;

bica curta;

bica curtinha;

expresso;

expresso cheio;

expresso cheiinho;

expresso bem cheio;

expresso curto;

expresso curtinho;

cimbalino (lê-se cimbálino);

italiana (quase a ver o fundo da chávena);

italianíssima (quando tentada beber dificilmente o café chega aos lábios, é tão pouco que ao escorrer, fica agarrado aos lados da chávena, do tipo pagar para ver);

cortado;

cortado cheio;

cortado bem cheio;

cortado cheiinho;

cortado curto;

pingado;

pingo;

garoto(feito com leite gordo/meio gordo ou magro, com cálcio,ferro,vitaminas,etc.) ;

garoto claro (idem);

garoto escuro (idem);

bica/café em chávena escaldada;

bica/café quente em chávena fria;

bica/café em chávena de vidro;

bica/café em chávena de vidro (sem asa);

bica/café com 1 pedra de gelo;

café duplo;

bica dupla;

descafeínado (nas mesmas versões);

café de saco.

capuccino

mokaccino

entre outros..


para que complicar...

as vezes fico a pensar.. para que meu deus... se nao passa de um simples café??

dps nao podemos esquecer o adoçante...

se nao é logo um escandalo...

ou o pau de canela.. ou quem sabe até um simples cheirinhu..whisky, brandy.. etc

ah.. não esquecer o copo de agua para acompanhar... é assim a vida...

se um simples café não fosse tão rentável... haveria muito boa gente que nem café teria no seu estabelecimento..


aqui fica a minha opinião pura e sincera!