A semana «Sabores do Algarve», dedicada à gastronomia do Algarve, vai decorrer entre 6 e 14 de Junho, em estabelecimentos de restauração de toda a região, numa iniciativa organizada pelo Turismo do Algarve, à qual a Câmara Municipal de Lagos aderiu.
«Sabores do Algarve» tem como objectivos promover a qualidade e a diversidade da oferta gastronómica do Algarve, fomentar a criatividade na elaboração de novas receitas, promover os vinhos e água regionais e dinamizar o tecido empresarial da região.
A iniciativa pretende ainda ser uma forma de sensibilizar os empresários do Algarve para a eventual necessidade de qualificação dos seus estabelecimentos e incentivar a utilização de produtos regionais.
A semana está aberta à participação dos estabelecimentos de restauração de toda a região, desde que se encontrem licenciados. Cada participante deverá apresentar uma ementa constituída por uma entrada ou sopa, um prato de peixe ou marisco, carne e uma sobremesa.
Os pratos deverão estar inseridos na gastronomia local, através da utilização de receitas de cariz regional e de ingredientes provenientes do Algarve. As inscrições deverão ser feitas por carta, e-mail ou fax, para a Entidade Regional de Turismo do Algarve, até 11 de Maio.
Os contactos são: Turismo do Algarve, Gabinete de Apoio ao Presidente, Av. 5 de Outubro, 18, 8000-076 Faro. O e-mail para o qual pode ser enviada a inscrição é saboresdoalgarve@turismodoalgarve.pt, e o fax é 289800415
Para mais informações, os interessados poderão consultar o regulamento e a ficha de inscrição no site da Câmara de Lagos em www.cm-lagos.pt.
Sem comentários:
Enviar um comentário