Mojito

Quantidades e ingredientes:

4 cls de Rum branco
1 cls de sumo de lima ou limão
10 gr de açúcar granulado
12 folhas de hortelã
1 dash de angostura (opcional)
12 cls de água gaseificada
1 ramo de hortelã
1 rodela de lima


Modo de preparação:

Coloque as folhas de hortelã no copo. Adicione o açúcar e a angostura (opcional) e com a ajuda do pilão esmague ambos os ingredientes. Seguidamente coloque-os no tumbler e adicione o sumo de lima ou limão. Encha o copo de gelo moído e coloque o rum. Misture muito bem os ingredientes com a ajuda da colher a bar. Acrescente a água gaseificada e misture suavemente. Por fim decore colocando o ramo de hortelã e a rodela de lima no bordo. Sirva de imediato com palhinhas.